炒菜作文400字八篇

炒菜作⽂400字 篇1

　　今天是我第⼀次炒菜，也是第⼀次让爸爸妈妈品尝我炒的菜。因为我⽐较喜欢吃⼟⾖，所以今天我要来炒⼟⾖丝。　　妈妈带着我去超市买炒菜需要⽤的⾷材——⼀个⼟⾖和⼀把⼩⾹葱，调好了⾷材，我和妈妈付完钱就回家准备炒菜了。我和妈妈回到家，妈妈在⼀旁给我指导着炒菜的步骤——先洗⼟⾖，然后削⽪，再把⼟⾖削成丝⼉……我听着感觉很简单，但当我亲⾝实验后，发现没有这么简单，我先把⼟⾖洗得⼲⼲净净，再⽤削⽪⼑把⼟⾖⽪削掉，⼿⼀滑，⼟⾖差⼀点就滑到了地上，还好妈妈眼疾⼿快接住了。妈妈告诉我：“我现在还⼩，不能⽤⼑切菜，不过可以⽤削⽪⼑上⾯的削丝⼑把⼟⾖削成⼟⾖丝。”妈妈⼀边说⼀边教我这么做。我切好后，⼜开始切葱，其次，我打开⽕，在锅⾥倒⼊2勺⾷⽤油，等了30分钟后，先把葱放进去炒，然后把⼟⾖丝放进去炒。这时候，锅⾥响起了噼⾥啪啦的声⾳，妈妈⿎励我说：“不要怕，⼩⼼⼀点就可以了！”我开始不停地翻炒，每⼀条⼟⾖丝都受热均匀，然后放了⼀⼩勺盐和⼀⼩勺鸡精，然后⼜翻炒了2分钟左右，我最爱的⼟⾖丝做好了。

　　最后我把⽕关掉，把⼟⾖丝盛到盘⼦⾥，看着⾃⼰炒的⼟⾖丝的感觉真不错。同时，我也体会到了奶奶和妈妈做饭的⾟苦了。

炒菜作⽂400字 篇2

　　如果你问我喜欢哪门学科，我⼀定会毫不犹豫的告诉你：综劳！为什么呢？原因很简单，综劳课上你会见到各⾊各味，奇形怪状的美⾷。

　　说到各⾊各味，就不得不提上次综劳课上的芹菜炒⾹⼲了。⼤家炒的芹菜⾹⼲，有咸、有酸、有甜、有苦、有辣……简直可以说是五味俱全了。

　　最有意思的芹菜⾹⼲莫过于成浦豪的“⼟豪牌⽼⼲妈芹菜⾹⼲”了。他在菜⾥加了国内第⼀的“⽼⼲妈”辣椒酱。那滋味啊，⼀⼝下去，⼀⾔难尽！

　　最甜的是⾦诗菲做的，酸酸甜甜还很脆，特别好吃。光看⾊相就让⼈垂涎三尺，吃⼀⼝后你就会对它“爱不释⼝”，特别想把所有芹菜⾹⼲⼀⼝全部吞掉。

　　虽然⾦诗菲做的很好吃，但我最喜欢的还是⽅涵的五星级芹菜⾹⼲。他的作品集酸甜咸辣于⼀体，再配上⽊⽿、姜、葱和胡萝⼘丝，⾊泽⼝味可以⽤完美来形容。⼀⼝吃下去，各种滋味在味蕾上绽放，让我恨不得把整盆芹菜⾹⼲连同汤汁都全部吃掉。不要以为这道菜是⽅涵妈妈做的，这可是⽅涵厨神的作品，让⼈惊讶吧！

　　看了以上⼏位⼤神的芹菜⾹⼲，我的就不拿出来献丑了，因为根本就没有可⽐性哇。

炒菜作⽂400字 篇3

　　上个星期，杨⽼师让我们做⼀道菜给⾃⼰的家长品尝。什么？做菜？这么难！我可是从来也没做过⼀道菜呀！算了，还是回家问问我妈吧！然后，我飞快地跑回家。

　　回到家后，我把这件事告诉妈妈，连忙问道：“妈妈，我做什么菜啊？”妈妈就说：“那你就做黄⽠炒鸡蛋吧！来，我做了个⽰范。”妈妈先把剥好买的蒜切成⼀⼩块⼀⼩块的，然后洗好黄⽠切成⼀⽚⼀⽚的，接着把鸡蛋打碎，放⼊事先放好油的锅⾥，最后放⼊蒜和黄⽠，炒了⼀会⼉就可以了。原来这道菜这么简单！我就对妈妈说：“我知道该怎么做了。”妈妈说：“好吧，我在⼀边等你。”“好。”

　　开始做菜了，我学着妈妈的样⼦，拿着菜⼑把妈妈帮我剥好的蒜压碎，把他们⼀块⼀块地切着。第⼆步是切黄⽠，我洗好黄⽠，把黄⽠的头切下去，然后慢慢切着，⼼想：原来这么简单啊！第三步是搅拌鸡蛋，我把鸡蛋打碎，放在碗⾥，拿筷⼦搅拌了⼀下，就完成了。太好了！就差最后⼀步———炒了。我连忙把油倒⼊锅⾥，等锅红了，倒⼊鸡蛋、黄⽠、蒜，炒了⼀会⼉，⼀阵⾹味扑⿐⽽来。太好了！成功了！　　原来炒菜这么简单啊！

炒菜作⽂400字 篇4

　　同学们，你们炒过菜吗？今天我可是⼤⼤体验了⼀回当厨师的感觉。因为今天我要拜妈妈为师学炒菜。还是⼀起来分享⼀下我的炒菜⼼得吧！

　　我好激动呀！马上要开始炒菜了，我⼼⾥七上⼋下的，真是⼜紧张⼜害怕。我紧张的是⾃⼰能把菜炒好吗？我害怕的是炒菜的时候，我会被油烫到吗？可不管怎样我都想亲⾃试⼀试，因为我很期待。

　　我惊喜呀！知道吗？当我把油倒进锅⾥时，不久我发现锅⾥就冒出了⼀阵⽩烟。当我根据妈妈的要求，把菜倒进锅⾥时，这⾥锅⾥响起了“滋……\"的响声，难道油和菜在锅⾥吵架吗？

　　⼀定是这样的，不然，锅爷爷不会⽓得直冒⽩烟。哎，还是让我给它们劝劝架吧！想到这⼉，我赶忙往锅⾥浇了⼀些⽔，想让它们冷静冷静。说也奇怪，这⼀浇，果然锅⾥安静了许多。不⼀会⼉，锅⾥的菜便由青绿变成亮绿。

　　那菜的⾹味呀，也⼀个劲地往我⿐⼦⾥钻。我的嘴巴有些等不及了，赶忙尝了⼀⼝，呀！真⾹，只是味道有些淡。于是，我便往锅⾥放了⼀些鸡精和盐。再尝⼀⼝，哈哈，味道美极了！

　　我骄傲呀！这回我可也是个名副其实的⼤厨师了。我也学会了炒菜，⽽且菜的味道还很不错哦！

炒菜作⽂400字 篇5

　　我喜欢吃，但凡世间所有好吃的⾷物我都喜欢。我最喜欢吃炒青菜，嫩绿嫩绿的青菜散发着浓浓⾹味，我⼀闻到就流⼝⽔。我⾃⼰炒的青菜就很美味，不过，第⼀次炒青菜可不是那么美，甚⾄可以说是狼狈不堪。

　　早晨，爸爸妈妈都出去了，我飞快地写完作业，就跑到厨房去炒青菜。我刚刚把⽕打开，就跳到⽼远⽼远的地⽅去了，⼼⾥想：“妈呀！怎么这么⼤的⽕呀？吓死我了！”接着，我把油放⼊锅中。“哗！”⼀声，我可没耐⼼，还没等到油煮开，就把青菜放得进锅中，拿起铲⼦就炒了起来。⼀不⼩⼼，⼀滴油溅到我的⼿上，疼死我了！可为了吃，我依然在炒着。我放了⼀⼤勺盐，⼜炒了⼀会，就把青菜倒在盘⼦⾥。我夹了⼀根，尝了⼀下，妈呀，咸死我了！我只好偷偷地把炒好的青菜倒在垃圾桶中。

　　后来的⼏天⾥，我从来没有提过这件事，终于有⼀天，我忍不住了，跑去向妈妈取经。我说：“妈妈，您就教我炒青菜吧！”妈妈听了，亲切地回答：“好呀，我们现在就去炒菜吧！”于是，我跟着妈妈进了厨房。我看见妈妈先把⽕打开，再把油放了进去，等油煮出泡泡了，把青菜放⼊锅中，妈妈就拿起铲⼦炒了起来，差不多快炒好的时候，她才挖了半勺盐放到锅中，然后再炒⼀会，就把⾹喷喷的青菜倒在盘⼦中。我闻了闻，哇，好⾹啊！我照着妈妈的⽅法⼜炒了⼀盘青菜，哇，我和妈妈炒的⼀样好呢！

　　我终于学会炒青菜了，对⼀个⼩吃货来说，能随⼼所欲地做出⾃⼰喜欢吃的东西，是⼀件多么美妙的事啊！

炒菜作⽂400字 篇6

　　这⼏天，妈妈上班特别忙，爸爸⼜不常回来，今天就我⼀个⼈在家，于是我突发奇想，准备给妈妈⼀个惊喜，为她献上⼀盘最美味的'炒青菜。

　　说⼲就⼲，我⼆话不说，围上围裙，开始摘菜、洗菜，同时还另外准备了其它佐料，如：葱、姜、蒜等，⽤来提味增鲜。这是妈妈以前告诉我的，因为我不爱吃这些，妈妈说：“这些是炒菜必不可少的，可以提味增鲜。”⼀切准备好了之后，就开始炒菜了，我先把锅放在灶台上，然后添上油，下⾯就是开⽕了，刚开始我还有些害怕，后来我不断地告诉⾃⼰要沉着，不要⼿忙脚乱，于是我照着妈妈平时做菜的样⼦进⾏。看着油慢慢地冒起了烟，我赶快把青菜下锅，只听“嘶嘶”声响，然后放葱花、姜末、蒜瓣⼉、盐、味精等，接着我拿起铲⼦上下翻拌，⼤约过了三四分钟，⼀盘美味的炒青菜就做好了，⾹味扑⿐，闻起来就让⼈流⼝⽔。

　　这时，妈妈回来了，我让她尝⼀尝，我问妈妈好不好吃，她很⾼兴并且夸奖我做的很好吃。我也尝了⼀下，觉得很难吃，以为盐放多了，咸得要命。可为什么妈妈说好吃呢？哦！我马上想到：妈妈这是在⿎励我，让我下次把菜炒得更好吃。

炒菜作⽂400字 篇7

　　星期天的中午，妈妈忙着做家务，请⽰⼀下妈妈，独⾃尝试⼀下炒菜，妈妈满⼼欢喜地答应了。

　　⾛进厨房，⼀看“⽩菜、⾖腐”就来个⽩菜炖⾖腐吧！这个菜妈妈和我都喜欢吃。我学着妈妈平时炒菜的样⼦，先打开天然⽓灶、抽油烟机，等锅⼲了倒进花⽣油，接着把准备好的葱花放进去，顿时锅⾥“啪啦啪啦”的声⾳，葱花们在油锅⾥跳起了舞，闻到⾹味了，赶紧放⽩菜，我⽤锅铲不停地翻动着⽩菜，⽣怕糊了。对了，还有⾖腐没加呢！于是我⼜⼩⼼翼翼的把⾖腐放在⽩菜上⾯，放上点盐，加上点⽔，盖上锅盖，你们美美的睡上⼀觉吧！我要看书去了，我正看到笨狼要买汽车呢！就听到妈妈⼤声喊：“什么味啊？”“坏了。”我惊慌失措的跑到厨房，把⽕关掉。打开锅盖⼀看：“幸好没太糊，还能吃。”　　最后将“熟睡”的⽩菜、⾖腐装进盘⼦⾥，⾹喷喷的⽩菜炖⾖腐就上桌了。

　　妈妈⾛近⼀看，⾼兴地合不拢嘴了“浩⼉，会炒菜了，以后妈妈就有⼝福了。”听了妈妈的话我⼼⾥美滋滋的。　　这是我第⼀次炒菜，虽然菜不是很漂亮，但我仍然很⾃豪。

炒菜作⽂400字 篇8

　　快乐的寒假虽然早随风⽽去了，但是寒假⾥发⽣的那些有趣的事却记忆犹新。

　　那⼀次回⽼家，忽然⼼⾎来潮想做饭，但是我从来就没有做过饭，⽽且⼜淘⽓，家长们⼀定不会让我做。于是我偷偷溜进厨房，⼼⾥正想⽤冬⽠做⼀道冬⽠汤，还没等我把冬⽠⽚切好⼚就被奶奶赶了出去。

　　我⼀个⼈⽆聊，就去邻居家⾥玩。进去⼀看，他家正准备炒菜，刚把菜切好，我终于有机会露⼀⼿了。“天灵灵，地灵灵，就给我⼀次机会吧。”我把这个想法告诉了那位阿姨，没想到她居然同意了，还帮我把要⽤的东西准备齐全。接着，她在旁边提醒我，先把油倒进锅⾥，等油烧热后再把菜倒进去，来回翻动，等菜到半熟的时候再加上适当的调料，不停地翻炒，五分钟后⼀道⾹喷喷的菜就做好了。

　　那个阿姨太客⽓了，还留我在她家吃饭。我⼀⼝就答应了。“⾃⼰做的菜就是⾹，谁叫我是少⼥天才赵⼤厨呢。”他们吃着我炒的菜赞不绝⼝，听着这些夸奖话，我不由得飘飘然了。“我虽然骄傲了.但我知道还要再努⼒的。今⽇⼀别，明⽇再会。再见了，善良的阿姨，再见了，烧饭锅，再见了，调料们，我还会再来看你们的，拜拜！”

　　我回去把这件事告诉了⽼爸⽼妈，他们都不信，谁叫我太出乎他们的意料呢。这就叫⼼想事成，不服不⾏。【炒菜作⽂400字⼋篇】