赶麪的读音是：gǎn miàn。
赶麪的拼音是：gǎn miàn。 结构是：赶(半包围结构)麪(左右结构)。
赶麪的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释
擀面。用棍棒把揉和的面团来回碾平压薄，再切成面条。《西游记》第七四回：“八戒道：‘哥哥，若是这等赶麪打，或者二更时也都了了。’”清悟痴生《广天籁集》一：“赶麪赶的薄，切麪切得细。”《儿女英雄传》第二八回：“今日这两碗麵保不定还有个‘我家的媳妇儿会赶麵，赶到锅里团团转’的秘典在里头呢！”基础解释：擀面。用棍棒把揉和的面团来回碾平压薄，再切成面条。
关于赶麪的词语
你追我赶 赶潮流 赶浪头 流星赶月 不齿于人 连二赶三 伯道无儿 迎头赶上 趋炎赶热 赶不上趟
关于赶麪的成语
不名一钱 迎头赶上 不齿于人 赶尽杀绝 赶浪头 流星赶月 伯道无儿 赶尽杀絶 你追我赶 趋炎赶热
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