法律分析：
1、明确约定工程款的支付期限和逾期利息。2、及时做好签证工作。3、及时主张权利。4、解除合同。5、运用政府、舆论和民工力量。6、利用多种途径收回欠款。7、聘请法律顾问。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》 第三十条 用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
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