项目钠 Ｓｃ科ｉｅｎｃｅ＆Ｔｅ技ｃｈ视ｎｏｌｏｇｙ界 Ｖｉｓｉｏｎ 科技・探索・争鸣 对高职院校畜牧兽医专业实践教学的思考 王海军昌莉丽孙朋 （徐州生物工程职业技术学院，江苏徐州２２１００６） 【摘要】由于高职院校校内教学条件的限制以及毕业生职业技能与就业岗位无缝对接的要求，工学结合、校企合作成为较为理想的培养 渠道。然而畜牧养殖及兽医临床诊疗单位同时接纳大批量学生开展教学工作并不实际，教学实施和考核也存在诸多困难。因此．高职院校应综 合校内外资源，多方参与，加强校内外实践基地建设，提高畜牧兽医专业实践教学水平。 【关键词】高职院校；畜牧兽医专业；实践教学 位，学生并不好管理。所以，学应将畜牧兽医专业的教师．按专业特长 进行合理安排到实习单位，全程进行专业实践指导。在实践教学过程 中．教师要注重培养学生应用所学知识解释现象的能力．提高他们分 析问题和解决问题的能力。带队教师在不影响实习单位工作的前提 下．经常深入学生实习岗位，动态了解和把握学生的表现情况．加强实 习生的过程和结果考核 学校将考核结果作为该学生参加组织发展及 评奖评优的重要依据之一 １ 畜牧兽医专业实践教学现状 另外，实训班级班团组织也要发挥作用，学生干部．党、团员要协 利用晚间 高职院校畜牧兽医专业学生毕业实习、工学结合实习大多安排在 助实习单位及带队教师做好实习生的思想沟通及疏导工作．过好组织生活。让大家有归属感．实习生活有 校外进行．学校定期或不定期的委派专业教师到相关企业指导实习． 或休息日搞点文娱活动，但很少能做到全程参与．无形当中把教学的任务推给了用人单位 在 劳有逸 实习中，也有很多学生对实习环境不适应，不好好实习，不服从企业管 ３加强校内实践教学．提高学生专业实践技能 理．不能融入企业集体。他们要么不声不响地离开．要么频繁跟学校提 出更换用人单位要求．实习质量根本无法得到保证．也给校企合作带 高职院校应经常到校外养殖或诊疗单位调研．密切关注行业发展 来严重的负面影响。如很多企业因此疏于和学校的合作．甚至拒不合 动态．调整专业实践教学计划．更新教学内容 尽量做到学生实践技能 作。 和岗位要求的良好对接 也可以要求畜牧兽医行业的专家里手到学校 与此同时．畜牧专业的校内实训，大多是将学生分组进行练习．很 承担部分教学任务．或举报专题讲座．让学生了解养殖新形势或兽医 多学生则抱怨没有太多的实践机会．干脆就不动手操作仅 而有的学 诊疗最新动态 学校也应将校企合作往纵深方向推进 可由企业和学 生怕脏、怕累，实习时仅满足于观摩、观望或巡回闲逛，实践教学效果 校共同出资，加强校内小动物外科手术、畜禽疾病诊疗中心、饲料分析 无法保证。 与化验、动物繁育等校内实训基地建设．使得学生在校内能掌握畜牧 另外．畜牧兽医专业的教师大多大学毕业就来校工作．缺乏行业 兽医专业基本的实践技能。我校动物医院、正大动物疾病诊疗中心、宠 了解和专业实践经验．这多多少少也影响了该专业实践教学水平的提 物美容学校、牧场、淡水养殖等校内基地保证了畜牧兽医专业教学的 高 顺利开展．并收到了明显的效果 我校“正昌班”、“正大班”、“桂柳班”这种企业订单式培养已起到 ２高效开展校外实践教学的策略 定作用．这些班级的学生在参加动物疫病防治员、动物检验与检疫、 虽然近年养殖业或兽医诊疗单位无论在数量．还是在规模上均有 饲料分析与化验、动物繁殖等职业资格鉴定的成绩也明显好于普通班 一畜牧业是２１世纪现代农业的重要组成部分．其规模化和集约化 发展越来越高。与此相应的是用人单位对畜牧兽医专业毕业生综合实 践技能也提出了更高的要求。如果将学生在校外实训基地的实习视为 “在做中学”．那么在校内要解决的就是如何满足他们“在学中做”的问 题。二者相辅相成，方能如何高职院校畜牧兽医专业学生综合实习实 训水平。 了很大提高．但大型的并不多，接受学习实习的能力有限。因此，高职 院校畜牧兽医专业教学进度按班级及学生人数灵活变动．结合实习单 位承受能力见缝插针地安排 如该专业学生一学期要学习《养猪与猪 病防治》、《养牛与牛病防治》两门课程，实践教学可考虑前半学期安排 到两个班级学生去养猪场实习．另外一到两个班级学生去养牛场实 习，实践教学任务完成后轮换。这样，通过岔开安排，即能顺利完成实 践教学任务．又不给实习单位带来太大的干扰 些大型养殖场分工过细．如在学期内安排学生去实习．既也不 利于学生综合技能的培养和提高．也会对企业造成较大负担 因此．高 职院校可选择在寒暑假以选修课或社会实践活动的形式进行安排学 生实习为妥。 在校外实训中．我们也发现．如果不安排教师过去．光靠实习单 一一级。 流的师资队伍对提高专业实践教学水平起到了决定性作用 高 职院校应加强师资队伍建设．吸引畜牧兽医行业领域的专家来校工 作．将“双师型”专业教师培养工作做实、做强。如学校应鼓励专业教 师提高学历．积极参加专业研讨和行业性会议．经常选派优秀骨干教 师到国内外农业院校交流、学习。还应该按照省教育厅要求．安排专业 教师利用寒暑假到养殖场或动物医院等单位蹲点锻炼 借此．他们可 提高自身专业技能，还可将在企业一线见闻制成图片、视频、案例等， 一充实和丰富实践教学资源，满足实践教学需要。● ［责任编辑：薛俊歌］ ※基金项目：江苏省现代教育技术研究所规划重点课题（２０１ ２一Ｒ一２１ ４５１）。 作者简介：王海军（１９７７一），男，江苏南通人，硕士，讲师。 高职院校应用写作“互动教学模式”的探索 教育与职业，２００４ （上接第４１页）学改革，学生可以做到将外贸业务的整个流程串联，熟 ［１］朱宪玲． 练掌握外贸英语．提高外贸业务水平。因此，必须根据函电课程的特 （２９）．［２］戴士弘．职业教育课程教学改革［Ｍ】．北京：清华大学出版社，２００４． 点，针对存在的问题，在实际教学中加以改革创新，不断提高教师队伍 的整体素质．使学生逐步掌握外贸英语函电写作技巧．进而成为国际 贸易中自如应对的高手。● ’＇— 【参考文献】 ［３］何克抗．Ｅ—Ｌｅａｒｎｉｎｇ与高校教学的深化改革【Ｊ１ｌ中国电化教育，２００２． ［４］张一春．精品网络课程设计与开发［Ｍ］．南京：南京师范大学出版社，２００８． ［责任编辑：薛俊歌］ ｓｃｉｅｎｃｅ＆Ｔｅｃｈｎ。ｌ。ｇｙ Ｖｉｓｉ。ｎ科技视界ｌ ２１
