做法：1、准备黄尖鱼洗净去鳞去内脏；2、洗好的海鱼去头控干水分；3、裹上一层薄薄的面粉；4、放入油锅炸至金黄色；5、葱姜蒜切段；6、放入碗中放入花椒、大料、干辣椒，再放入料酒、老抽、盐、鸡精、白糖调匀；7、把鱼放入锅中，将调制好的料汁倒在鱼身上；8、添入适量清水末过鱼身；9、中火炖至20分钟即可。
红烧黄尖鱼：首先，把鱼洗净去鳞去内脏，然后裹上一层薄薄的面粉，放入油锅炸至金黄色。接着，准备一些葱姜蒜切段，与花椒、大料、干辣椒一起放入碗中，再加入料酒、老抽、盐、鸡精、白糖调匀。之后，把炸好的鱼放入锅中，将调制好的料汁倒在鱼身上，添入适量清水没过鱼身，中火炖煮20分钟左右...
1、准备黄尖鱼一条，将鱼洗净后去鳞去内脏；2、将葱、姜、蒜放入碗中，放入料酒、白糖、老抽、花椒大料、盐、鸡精，倒入适量清水调匀备用；3、将鱼身表面裹上一层面粉，放入油锅炸至金黄色；4、将炸好的鱼控油，将控油后的鱼放入锅中，倒入事先调好的汁；5、向锅中倒入清水用中火炖20分钟即可...
黄尖鱼的做法步骤如下：1、黄尖鱼两条；2、把鱼鳞刮掉，肚子掏空，鱼头去掉；3、将黄尖鱼洗干净；4、锅里面放油小火煎；5、翻面继续煎出脆皮；6、佐料准备好；7、放入各种佐料，并膨出香味；8、放入醋、生抽、老抽、蚝油；9、放入水；10、大火煮开；11、盖上锅盖炖20分钟即可。黄尖鱼的吃法可以...
红烧黄尖鱼是一道广受欢迎的传统菜肴，其制作步骤既简单又富有风味。首先，挑选一条新鲜的黄尖鱼，确保鱼肉的新鲜度是美味的基础。将鱼洗净后，细心地去除鱼鳞和内脏，保留鱼身的完整性，为后续的烹饪做好准备。接下来，准备炖鱼的调料。葱、姜、蒜作为基础的调味，能够增添菜肴的香气。加入适量的料酒、...
首先，准备两条黄尖鱼。接着，用工具仔细刮掉鱼鳞，再将鱼的内脏清理干净，最后去除鱼头。完成这些准备工作后，将黄尖鱼洗净。接下来，在锅中倒入适量的油，开小火进行煎制。待一面煎至金黄脆皮后，翻面继续煎，直至两面都呈现出诱人的金黄色。此时，黄尖鱼的香味已经飘散开来，令人垂涎欲滴。煎鱼的同时...
1、前言今天赶集买了两条黄尖鱼，这种鱼就一根刺，蒜瓣肉可香了，爱吃鱼的男人最强壮，爱吃鱼的女人最漂亮。2、爱吃鱼的孩子最聪明！总之爱吃鱼不管是谁最健康了！材料主料：黄尖鱼800g；辅料：油适量、盐适量、花椒适量、大料适量、红辣椒适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、葱适量、姜适量...
能。第一步把鱼去鳍、内脏洗净，切姜片和打葱结塞入鱼中或垫于鱼身下，放盐、胡椒粉、鸡精腌制5分钟，其余姜葱切丝。第二步把锅里放水煮开后，把腌制好的鱼入锅大火蒸3分钟后取出倒掉蒸出来的水分，这样可以去掉泥腥味，让鱼的口感更鲜香。
将黄尖鱼去肚洗净。平底锅加水烧至80℃左右，然后拎着黄尖鱼头向水中蘸几下，鱼肉很快就会和骨刺分离脱落。调饺子馅时放点葱姜末，也可以用韭菜调馅，包出的饺子芳香味鲜、清淡爽口，的确是一种美食。
将鱼洗净，两面煎黄，加点水，加葱姜，大料，大蒜，生抽，豪油，炖十分钟，料酒，精盐。
