1、土豆洗干净后切成薄片，但这一次不要用水冲洗了，就让淀粉在上面，然后撒上准备好的食盐。
2、在锅里面放油，加入花椒粒，然后再把花椒捞起来。接着把土豆片往里面炸，喜欢的话就多炸几秒钟在捞起，捞起来的时候要敲掉一下多余的油。
3、炸完捞起来后同之前准备好的胡椒粉、盐、味精搅拌均匀就可以了。
4、炸土豆片怎么炸脆这个问题是需要技巧的，在切土豆片的时候一定要切得均匀，不能太薄或者太厚，这样子炸出来的土豆片才好吃。
Copyright © 2019- howto234.com 版权所有 湘ICP备2022005869号-3
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务