饮食禁忌有哪些十二指肠溃疡能吃肉吗

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很多人无肉不欢，但是纵情过后，往往可能是胃肠吃不消。在一场欢宴上，十二指肠溃疡就担心吃了肉会出问题。笔者介绍一下，十二指肠溃疡能吃肉吗？饮食禁忌有哪些？

十二指肠溃疡患者可以适当吃一些肉，并不是非常严格的不能吃肉，如：可以吃石仙桃炖猪肚。饮食禁忌有忌饮酒、浓茶和咖啡、少喝牛奶、少吃含淀粉类食物。

饮食是治疗溃疡病的重要手段，合理的饮食可促进溃疡愈合。肉，营养丰富，肉类蛋白质的9基酸组成，接近人体组织需要。一般来说，十二指肠溃疡患者可以适当吃一些肉，并不是非常严格的不能吃肉。不过也要看溃疡的具体情况，以及科学烹饪肉的方法。十二指肠溃疡烹饪肉类的时候，尽量不要过分油腻。

石仙桃炖猪肚这类烹饪肉的方法，有助于十二指肠溃疡患者治疗，具体方法：猪肚一个，用食盐搓洗干净，石仙桃30-60克，同放碗内加水置锅内隔水蒸熟，加适量食盐调味食用。适用于慢性肾炎，胃溃疡，十二指肠溃疡，营养不良等症。

十二指肠溃疡饮食禁忌还不少，第一，十二指肠溃疡患者忌饮酒、浓茶和咖啡：特别是酒，它其中含有的乙醇可直接刺激胃肠黏膜，会使溃疡恶化。第二，十二指肠溃疡患者要少喝牛奶：牛奶虽然可以暂时缓冲胃酸，但牛奶里的钙和蛋白质会刺激更多的胃酸分泌，使胃更不舒服。第三，十二指肠溃疡患者要慎重服用铁质补充剂：可能引起严重反胃。第四，少吃含淀粉类的食物，如：土豆、芋头、红薯、碳酸饮料等。

上面关于十二指肠溃疡能否吃肉问题的解答。希望无论十二指肠溃疡患者还是健康人群，都要注意饮食健康和卫生，避免疾病有机可乘。

饮食禁忌有哪些 十二指肠溃疡能吃肉吗

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