1、西红柿冰箱可以放10天左右，但并不建议把西红柿放冰箱中，因为那样会降低西红柿的口感，影响西红柿的味道。
2、虽然是放在冰箱，但是保质期也不是无限延长。在冰箱中保存的西红柿开始出现黑斑时，说明西红柿开始变质了，这样的西红柿就不要再吃了。西红柿更适合在普通环境下保存，选择一个阴凉、干燥、避光的地方，保存的时候要把西红柿蒂向下摆放，以延长保存时间。购买西红柿要选择表面光滑、无伤口的西红柿。表面有破损的西红柿不易保存应及时食用。
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