1、鸡爪500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。
2、鸡爪解冻。
3、用厨房剪刀剪去指甲。
4、加料酒焯水，撇去浮末。
5、鸡爪捞出清洗后用凉水过透备用。
6、同时将备好的辅料：葱、姜、蒜干辣椒等材料，锅里倒油放葱段炒香再加入冰糖炒糖色，再加生抽和料酒，加入备好的辅料加水。
7、最后煮20分钟后取出来晾凉后，锅里加入老抽烧开加入鸡爪煮10分钟，煮好后闷10分钟更入味。
Copyright © 2019- howto234.com 版权所有 湘ICP备2022005869号-3
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务